IMG-LOGO
  • বাংলাদেশ
  • রাজনীতি
  • অর্থনীতি
  • বিশ্ব
  • খেলা
  • বিনোদন
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • লাইফ স্টাইল
English Hindi
Log In
বাংলাদেশ
রাজনীতি
অর্থনীতি
বিশ্ব
খেলা
বিনোদন
বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
লাইফ স্টাইল
ড্রিমপ্লয় সংবাদ
শিক্ষা
ক্যারিয়ার
স্বাস্থ্য
কৃষি
অগ্নিশিখা
সাহিত্য
ফিচার
সম্পাদকীয়
মতামত

  • Advertisement
  • Contact
  • About Us

IMG-LOGO
  • লাইফ স্টাইল
  • রান্না
  • রূপচর্চা
  • টিপস
  • গৃহসজ্জা
  • রাশিফল
  • ভ্রমণ
  • সম্পর্ক
  • ফ্যাশন
আপেলের পায়েস তৈরির সহজ প্রক্রিয়া
By Hossain  1 year ago
 795 

গাছ থেকে আপেল পড়া দেখে স্যার আইজ্যাক নিউটন আবিষ্কার করেন মাধ্যাকর্ষ সূত্র। আর আজকের দিনে আপেল দেখে রন্ধন শিল্পীদের মাথায় আসে নানা রকমের রেসিপির ভাবনা।

আপেলকে বিভিন্ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সুস্বাদু খাবারে রূপান্তরিত করা তাদের কাছে আনন্দের ব্যাপার বটে। হয়তো ইতিপূর্বে পরিবারের গুণী কোনও সদস্যের হাতে রান্না আপেলের বিভিন্ন রেসিপির স্বাদ নিয়েছেন। কিন্তু ভেবেছেন কি আপেল দিয়ে সহজ একটা রেসিপি আপনি নিজেও করতে পারবেন। আপনার জন্য আছে ঝামেলাহীন সহজ রেসিপি আপেলের পায়েস। 

আসুন জেনে নিই আপেলের পায়েস তৈরির সহজ প্রক্রিয়া-

উপকরণ
আপেল- ৩টি, তরল দুধ- ১লিটার, চিনি- পরিমাণ মতো, পোলাওয়ের চাল- ২ টেবিল চামচ, এলাচ-৩টি, দারুচিনি-১টি, চেরিফল- ৭/৮টি, কাজু বাদাম-৭/৮টি, কিসমিস -২ কাপ, লবণ-পরিমাণ মতো।

প্রস্তুত প্রণালি
আপেলের খোসা ছাড়িয়ে কুঁচি করে কেটে কেটে নিন। এবার একটি প্যান চুলায় বসিয়ে আপেল কুচি আর চিনি দিয়ে নাড়তে থাকুন। যতক্ষণ না আপেলের রস বের না হয়ে আসে নাড়তে থাকুন। ভালোভাবে রান্না করে রস বের করুন। তা না হলে দুধে মেশালে দুধ ছানা ছানা হয়ে যাবে। এবার অন্য হাঁড়িতে দুধ জ্বাল দিন। সঙ্গে এলাচ, দারুচিনি, কাজুবাদাম দিয়ে ঘন করুন। দুধ ঘন হলে পাত্রে চাল ঢেলে দিন।

কিছুক্ষণ পর আপেল চিনির ঘন মিশ্রণটি দুধে ঢেলে দিন। পরিমাণ মতো লবণ মেশান। এবার ভালো করে নাড়তে থাকুন। ফুটতে দিন। আপনি কতটুকু ঘন করবেন তা জ্বালের উপর নির্ভর করবে। অর্থাৎ পায়েস বেশি ঘন করতে চাইলে বেশি করে জ্বাল দিন। তবে নাড়তে ভুলবেন না। রান্না শেষে আলাদা পাত্রে ঢেলে পায়েস ঠাণ্ডা করুন। পায়েসের উপরে কিসমিস ও চেরিফল ছড়িয়ে দিন। এখন আপনার হাতে রান্না সুস্বাদু আপেলের পায়েস প্রস্তুত। 

 Like 0
 Share
Recent News
আর্থিক সংকটে খুলনার রাষ্ট্রায়ত্ত ৯ পাটকল

4 hours ago
কাভার্ডভ্যানকে মাই‌ক্রোবাসের ধাক্কা, নিহত ৩

4 hours ago
মেয়র আইভীকে হত্যাচেষ্টার অভিযোগে শামীম ওসমানসহ হাজার জনের বিরুদ্ধে মামলা

4 hours ago
পুকুরে কচুরিপানা পরিষ্কার করতে গিয়ে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয়ে নিহত ২

14 hours ago
বলিউডের শ্রেষ্ঠ নায়িকার করুণ পরিণতির গল্প

14 hours ago
নিখোঁজের ৪ দিন পর ফটোগ্রাফারের গলাকাটা লাশ উদ্ধার

14 hours ago

হলি আর্টিসান মামলার রায়ের কপি উচ্চ আদালতে

14 hours ago
দুই বাংলাদেশি জেলেকে ধরে নিয়ে গেছে বিএসএফ

14 hours ago
প্রেম নিয়ে বিরোধে বন্ধুর হাতে বন্ধু খুন

22 hours ago
খুলনায় শীর্ষ সন্ত্রাসীসহ গ্রেফতার ৩

22 hours ago
Popular News
সোশ্যাল মিডিয়ায় ছোট পোশাকে রচনা ব্যানার্জি
Hossain
1 year ago

<p><span style="color: rgb(68, 68, 68); font-family: SolaimanLipi; text-align: justify;">কলকাতার বাংলা সিনেমার জনপ্রিয় নায়িকা। সুপারস্টার প্রসেনজিতের সঙ্গে জুটি বেঁধে টানা হিট সিনেমা উপহার দিয়েছেন এই অভিনেত্রী। তাদের জুটির ৩৫টি সিনেমার মধ্যে ২২টি ছিল সুপারহিট।</span></p><p style="margin-right: 0px; margin...

নারীর অগ্রযাত্রা সাধন করতে শেখ হাসিনার সরকারকে বার বার দরকার
1 year ago
শতাব্দীর দীর্ঘতম পূর্ণগ্রাস চন্দ্রগ্রহণ জুলাইয়ে
1 year ago
৩৫ উপেক্ষা করে, ৪০ তম বিসিএসের বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ
1 year ago
কুমিল্লায় নাশকতার মামলায় খালেদার জামিন শুনানি ১১ নভেম্বর
1 year ago
বঙ্গবন্ধু গোল্ডকাপ চ্যাম্পিয়ন যুদ্ধবিদ্ধস্থ ফিলিস্তিন
1 year ago
Head Office & Marketing Office:

House # 49, Road # 12,
Sector # 11 Uttara - 1230,
Dhaka, Bangladesh

Phone: +8801716967050

E-mail: orbittimes2017@gmail.com

About Us
  • About Us
  • Term & Conditions
  • Privacy Policy
  • Feedback
Tools & Social Media
  • Facebook
  • Youtube
  • Download App

All Right Reserved © Orbititmes